nasi goreng kerabu

jamuan raya anak klate....( 100 orang )

bahan-bahan:

beras-10 kg

( sambal kelapa )-kelapa 7 biji + ikan selayang 6kg + bawang merah + ...

(ulam-ulaman )- timun batang + serai daun + kacang panjang + taugeh + kubis + serai......

(sambal lada ) - cili burung 2 genggam + cuka + garam + gula + bawang bakar + tomato

(budu tumis )-budu + gula melaka + bawang putih + cili


alhamdulillah~selesai majlis hari raya dengan menu nasi kerabu~
hari berikutnya nasi goreng kerabu~
terima kasih kepada semua chef2 yang terlibat :)