nasi goreng kerabu

jamuan raya anak klate....( 100 orang )

bahan-bahan:

beras-10 kg

( sambal kelapa )-kelapa 7 biji + ikan selayang 6kg + bawang merah + ...

(ulam-ulaman )- timun batang + serai daun + kacang panjang + taugeh + kubis + serai......

(sambal lada ) - cili burung 2 genggam + cuka + garam + gula + bawang bakar + tomato

(budu tumis )-budu + gula melaka + bawang putih + cili


alhamdulillah~selesai majlis hari raya dengan menu nasi kerabu~
hari berikutnya nasi goreng kerabu~
terima kasih kepada semua chef2 yang terlibat :)

puding roti

~puding roti~

simple dan mudah untuk disediakan...

bahan :
10 keping roti ~1 tin susu cair ~ 2 sudu buttercup 1 sudu kastard ~ kismis ~ gula

cara-cara....

potong roti / carik ~ sapu buttercup pada roti ~ panaskan susu + gula + kastard
~tuang ke atas roti ~ tabur kismis

bakar ( 45 minit ) / kukus ( 30 minit )

siap untuk dihidang... :)

Bismillahirrahmanirahim...alhamduliallah kali ini saya berpeluang untuk mencoret sesuatu..terasa lama tidak mengetuk kekunci untuk post entry.....kesibukan bukan menjadi alasan...tetapi mungkin ada sesuatu perkara yang menyebabkan blog tidak di'update'....

syawal berlalu pergi~hari ini masih lagi menghadiri dan memenuhi undangan raya~
alhamdulillah rezeki~ :)